Fundada em 1922, a Viña El Aromo é uma vinícola familiar localizada no Valle del Maule, zona sul do Valle Central, Chile. Em sua linha Varietal, busca-se resgatar e entregar aos amantes do vinho a máxima expressão frutal das variedades com as quais foram elaborados. Vinhos jovens e expressivos, com sabores e aromas de frutas frescas, aptos para serem saboreados a todo momento.

A uva Carménère é muito similar à Merlot. A origem do nome está relacionada à cor de sua pele, que exibe tonalidade forte de carmim, palavra francesa que, em português, significa vermelho intenso. Nos últimos anos, tem dado origem a vinhos tintos interessantes, concentrados, bastante frutados e com mais estrutura e taninos do que a casta Merlot, transformando-se numa uva emblemática do Chile.

Apresentando uma profunda cor vermelha com tons violáceos, Aromo Reservado Carménère é um vinho que exala aromas de pimenta e especiarias acompanhados de leves tons de frutas escuras. Em boca, possui uma persistência mediana, com taninos maduros e redondos que entregam estrutura e um final elegante. Pode ser apreciado como aperitivo ou servido com carnes.

Vinícola: Viña El Aromo
País de Origem: Chile
Região de Produção: D.O. Valle Central 
Uvas: Carménère
Safra: 2020
Tipo: Vinho tinto
Classe: Seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 13,0%
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC
Aspecto Visual: Vermelho profundo com tons violáceos
Aspecto Olfativo: Aromas de pimenta e especiarias, com notas de frutas escuras
Aspecto Gustativo: Taninos maduros e redondos, boa estrutura e média persistência no final
Harmonização: Para ser apreciado como aperitivo ou servido com carnes