Jean Marie Calvet nasceu em 1799 numa pequena aldeia do Vale do Rhône. Apaixonado por vinho desde adolescente, começou trabalhando no vinhedo do pai e, mais tarde, decidiu criar a sua empresa, viajando pela França para adquirir experiência. Rapidamente descobre os vinhos de Bordeaux e resolve produzir também nessa região. Hoje em dia, Calvet é o maior exportador e referência mundial dos vinhos franceses, faz parte do grupo Les Grands Chais de France (As Grandes Adegas da França) e está presente em mais de 110 países. Por sua qualidade e autenticidade, já foi servido até na celebração do prêmio Nobel e, aqui no Brasil, é o vinho servido no consulado francês para celebrar a Festa Nacional Francesa (ou Dia da Bastilha) em 14 de julho.

Uva tinta típica de Bordeaux, na França, a Merlot ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes. Seu nome refere-se à semelhança dos seus cachos maduros com a penugem do pássaro Merle (Melro-preto), comum nos vinhedos da região. Ela também é conhecida pelos nomes Merlau, Plant Médoc, Sémillon Rouge, Béguey, Picard, Alicante e Crabutet Noir.

Cabernet Sauvignon é a uva mais cultivada no mundo, sendo considerada a rainha entre os tipos de uva tinta. Por sua resistência e excelente capacidade de adaptação a diferentes climas, a casta está presente em regiões produtoras de vários continentes como Europa, América, Oceania e África.

Apresentando uma linda e brilhante coloração rubi, o Calvet Prestige Merlot - Cabernet Sauvignon traz aromas de frutas vermelhas maduras como framboesa, cereja e morango, acompanhados de notas de baunilha provenientes da maturação. No paladar, é encorpado, bem equilibrado, com taninos suaves e um final de boca delicado. Harmoniza perfeitamente com bife tártaro, costeleta de cordeiro com legumes, risoto de tomate seco com bacon, queijos duros (Emmental, Gruyère, Grana Padano e Provolone), pizza e outras massas.

Este vinho passa por 10 meses de envelhecimento em barricas de carvalho e por mais 1 ano em garrafa.

Vinícola: Calvet
País de Origem: França
Região de Produção: Bordeaux
Uvas: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Safra: 2020

Tipo: Vinho tinto
Classe: Seco

Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 14,0%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Aspecto Visual: Vermelho rubi brilhante
Aspecto Olfativo: Aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de baunilha
Aspecto Gustativo: Encorpado, equilibrado, com taninos suaves e um final delicado
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, risoto e queijos duros