Camino Del Valle é uma marca da Terraustral Wine Company, que começa sua história em 1938 quando José decide plantar uvas e maçãs no Vale do Curicó, no Chile. A agricultura está no sangue, já cultivando há três gerações. Durante anos, a família vendeu frutas no mercado nacional, até José Crispi Jr. decidir que era hora de suas marcas alcançarem novos horizontes. Terraustral é o legado dessa família, que continua até hoje. Uma operação comprometida com a produção de vinhos de alta qualidade e grande valor. “Por trás dos nossos vinhos, estão as nossas vinhas e a nossa paixão pela viticultura. Nossos vinhos refletem todos os recantos mágicos de nossa terra chilena”.

Shiraz/Syrah é uma uva versátil e com boa capacidade de adaptação, podendo expressar diferentes características no aroma e no paladar a depender do terroir onde é cultivada e também do objetivo do enólogo. Em sua maioria, gera vinhos de corpo médio a encorpado, com taninos perceptíveis, boa acidez, notas de frutas negras e pimenta. A Shiraz é a Syrah anglicizada, ou seja, é a forma inglesa de tratar a francesa Syrah. Há a ideia de que Syrah seria mais utilizada no Velho Mundo – ou seja Europa – e Shiraz no Novo Mundo, no entanto, não há uma regra que dite a utilização da grafia.

Este é um vinho rosé de tonalidade framboesa, que exala agradáveis aromas de flores e frutas vermelhas. Harmoniza perfeitamente com carnes brancas, peixes, massas e vegetais.

Vinícola: Terraustral
País de Origem: Chile
Região de Produção: Valle Central 
Uvas: Syrah
Safra: 2018
Tipo: Vinho rosé
Classe: Meio seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 8ºC a 12ºC
Aspecto Visual: Rosa framboesa luminosa
Aspecto Olfativo: Aromas de flores e frutas vermelhas
Harmonização: Carnes brancas, peixes, massas e vegetais