Brigitte e Philippe Subra são os proprietários - franceses que escolheram a Argentina para viver em 1998. A vinícola possui 20 hectares em 3 terroirs distintos - Cruz de Piedra, Chachingo e Perdriel. O nome CarinaE vem da paixão de Philippe pela astronomia. “CarinaE é uma constelação do céu austral, provavelmente a mais formosa. Contém uma multidão de estrelas e outras belezas do céu noturno”.

Malbec é a segunda uva mais cultivada em todo o mundo, ficando atrás apenas da Cabernet Sauvignon. Tem sua origem no sudoeste da França, mais precisamente em Cahors, a cerca de 200 Km de Bordeaux. Todavia o principal produtor hoje é a Argentina. Por lá, a primeira cepa chegou em 17 de abril de 1853, data essa comemorada como Dia Internacional da Malbec.

A perfeita maturação da uva permitiu destacar no CarinaE Harmonie Malbec uma cor intensa, concentração e volume, associado aos aromas de ameixa e frutas vermelhas típicos dessa variedade. Possui também notas de baunilha, provenientes do envelhecimento por 12 meses em barricas francesas. Recomenda-se decantá-lo por uma hora e bebê-lo à temperatura entre 15ºC e 18ºC. Harmoniza com carnes, massas e queijos maduros.

Vinícola: CarinaE
País de Origem: Argentina
Região de Produção: Mendoza
Uvas: Malbec
Safra: 2016
Tipo: Vinho tinto
Classe: Seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 15ºC a 18ºC
Aspecto Visual: Violeta intenso
Aspecto Olfativo: Aromas de ameixa e frutas vermelhas
Aspecto Gustativo: Altamente concentrado, com notas de baunilha
Harmonização: Carnes, massas e queijos maduros