Grand Napa Vineyards é uma vinícola estadunidense do século XIX localizada em Rutherford, Califórnia. Produz vinhos acessíveis, encorpados e bem equilibrados em todos os níveis. Seus Cabernets, por exemplo, ganharam medalhas de ouro na Feira Mundial de Paris de 1889, ano em que o mundo começou a tomar conhecimento dos vinhos da Califórnia, especialmente os de Rutherford. Em 1939, os vinhos Rutherford ganharam o prêmio “Grand Sweepstakes” da Golden Gate Exposition, em San Francisco. O status de classe mundial do Napa Valley foi consolidado na competição Paris Wine Tasting de 1976, quando os experientes juízes franceses escolheram, como melhor, um Chardonnay americano e um Cabernet Sauvignon também americano, no que veio a ser conhecido como o Julgamento de Paris.

Uva tinta típica de Bordeaux, na França, a Merlot ganhou vida através do cruzamento da Cabernet Franc com a Magdeleine Noire des Charentes. Seu nome refere-se à semelhança dos seus cachos maduros com a penugem do pássaro Merle (Melro-preto), comum nos vinhedos da região. Ela também é conhecida pelos nomes Merlau, Plant Médoc, Sémillon Rouge, Béguey, Picard, Alicante e Crabutet Noir.

Este é um vinho envelhecido em barricas novas de carvalho francês por 18 meses. Apresenta uma intensa coloração rubi e aroma de cereja preta. No paladar, possui taninos bem integrados, sendo um excelente acompanhamento para carnes vermelhas, carnes brancas, vegetais assados, queijos, embutidos, massas e pizzas.

Vinícola: Grand Napa Vineyards
País de Origem: Estados Unidos
Região de Produção: Napa Valley
Uvas: 97% Merlot, 3% Petit Verdot
Safra: 2011
Tipo: Vinho tinto
Classe: Meio seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 14,4%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Aspecto Visual: Rubi intenso
Aspecto Olfativo: Aroma de cereja preta
Aspecto Gustativo: Taninos bem integrados
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes brancas, vegetais assados, queijos, embutidos, massas e pizzas