A vinícola Bracco Bosca foi fundada em 2005 por Darwin Bracco e Mirtha Bosca, mas seus vinhedos estão na família há cinco gerações. Originalmente do Piemonte, na Itália, mudaram-se para o Uruguai e se estabeleceram na região da Atlântida a fim de dar continuidade à tradição do vinho.

Embora seja uma uva muito conhecida na América do Sul, em especial no Uruguai, a Tannat é originária da região de Madiran, no sudoeste da França. É uma das variedades mais ricas em polifenóis, principalmente em resveratrol, que possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, auxilia na redução do mau colesterol e no combate ao câncer. Seus vinhos costumam se destacar por cores escuras, taninos firmes, acidez bem pronunciada, teor alcoólico médio e afinidade com o carvalho. Muitos exemplares também apresentam um bom potencial de envelhecimento. São ótimos acompanhantes de pratos gordurosos e à base de proteína, como carnes vermelhas.

Fermentado em tanques de aço inoxidável, Lacertilia Tannat é um vinho de coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, apresentando intensos aromas de morango e cereja, mas também de couro e terra, acompanhados de um suave toque de chocolate. Seu paladar é harmônico, agradável e frutado, com taninos firmes e corpo médio. Harmoniza perfeitamente com queijos e carnes vermelhas, especialmente cordeiro, ossobuco e T-bone.

Vinícola: Bracco Bosca
País de Origem: Uruguai
Região de Produção: Canelones
Uvas: Tannat
Safra: 2021
Tipo: Vinho tinto
Classe: Seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 13,0%
Temperatura de Serviço: 14ºC a 18ºC
Aspecto Visual: Vermelho rubi com reflexos violáceos
Aspecto Olfativo: Aromas de morango, cereja, couro e terra, com suave toque de chocolate
Aspecto Gustativo: Harmônico, agradável e frutado, com taninos firmes e corpo médio
Harmonização: Queijos e carnes vermelhas, especialmente cordeiro, ossobuco e T-bone