Felix Solis é uma empresa familiar dedicada à produção, engarrafamento, envelhecimento e comercialização de vinhos. Tem vinícolas nas principais denominações de Castilla-La Mancha como La Mancha e Valdepeñas, esta inaugurada em 1975 com algumas das melhores e mais modernas tecnologias de produção e engarrafamento do mundo.

Garnacha/Grenache é uma das uvas mais plantadas em todo o mundo, ocupando cerca de 200.000 hectares, sendo 80% deles localizados na França e na Espanha. Possui cachos grandes, alta taxa de açúcar e sua tonalidade é um pouco mais clara do que habitualmente se vê em cepas tintas. Clima seco e com boa incidência de sol são condições ideais para uma colheita mais propícia à vinificação.

Apresentando uma intensa e brilhante coloração rosa, este vinho se destaca no olfato pelos aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa, acompanhados de delicadas notas florais. Em boca, é fresco, saboroso, frutado, muito equilibrado e com um final prolongado. Harmoniza perfeitamente com pratos à base de frutos do mar, a exemplo de ravioli de salmão defumado, peixe assado ou no vapor, carpaccio de pupunha com camarão, filé de peixe crocante, talharim com vôngole, risoto de marisco, além de aperitivos e saladas.

Vinícola: Felix Solis
País de Origem: Espanha
Região de Produção: Valdepeñas
Uvas: Garnacha (Grenache)
Safra: 2021
Tipo: Vinho rosé
Classe: Meio seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 10,5%
Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC
Aspecto Visual: Rosa brilhante intenso
Aspecto Olfativo: Aromas de frutas vermelhas com notas florais
Aspecto Gustativo: Saboroso, equilibrado e com final prolongado
Harmonização: Ravioli de salmão defumado, peixe assado ou no vapor, carpaccio de pupunha com camarão, filé de peixe crocante, talharim com vôngole, risoto de marisco, aperitivos e saladas

OBS.: Vinho vegano