A família Torres se dedica ao vinho já há cinco gerações. Começou a produção em Penedès, Espanha, no ano de 1870, embora suas raízes vitivinícolas remontem ao século XVI. Em 2021, Família Torres foi eleita, por profissionais do setor, a marca de vinho mais admirada do mundo (“The Most Admired Wine Brand In The World”), de acordo com o ranking publicado pela revista “Drinks International”. Foi a quinta vez em 11 anos.

A uva Tempranillo, originária do norte da Espanha, tem esse nome pela palavra espanhola temprano (que significa “cedo”) e faz referência ao seu amadurecimento precoce. Tem pouco açúcar, taninos marcantes e acidez discreta.

Coronas Tempranillo é um vinho de tonalidade vermelho rubi escuro, envelhecido de 9 a 12 meses em carvalho francês e americano. No olfato, apresenta aromas de mirtilo, amora, morango e especiarias (especialmente cravo), com notas de tostado. Em boca, é rico, vigoroso e complexo, com corpo exuberante e taninos suculentos muito bem refinados. Harmoniza de forma perfeita com carnes grelhadas ou assadas, a exemplo de leitão à pururuca, bife de chorizo e costela. Também pode ser combinado com diferentes massas, tais como pappardelle à bolonhesa, penne à carbonara e lasanha, além de risoto, arroz de cordeiro, paella, polenta e até carpaccio. Outra opção é experimentá-lo com queijos curados ou semicurados, que equilibram o corpo e a acidez do vinho.

Vinícola: Miguel Torres
País de Origem: Espanha
Região de Produção: D.O. Catalunya
Uvas: 86% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon

Safra: 2019
Tipo: Vinho tinto
Classe: Seco

Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 14ºC a 18ºC
Aspecto Visual: Vermelho rubi escuro
Aspecto Olfativo: Aromas de frutas silvestres e especiarias, com notas de tostado
Aspecto Gustativo: Rico e complexo, com corpo exuberante e taninos refinados
Harmonização: Carnes vermelhas, carpaccio, massas, risoto, paella, polenta e queijos

OBS.: Vinho vegano