A In Serrata é uma vinícola familiar especializada em agricultura biológica desde 1997. Imersa na magnífica natureza Toscana, diferencia-se pela qualidade e estilo, respeitando e garantindo a proteção do meio ambiente em toda a sua biodiversidade. Em apenas 5 hectares de uvas, são produzidas verdadeiras obras-primas engarrafadas, todas numeradas e de lotes super pequenos. Com uma forte paixão artística, a empresa se destaca também pela criatividade, difundindo valores que vão muito além da agricultura. Há alguns anos, colabora com artistas de toda a Europa, organizando exposições especiais de fotografia, arte e design.

Inebriante é um vinho rosado, de tonalidade pálida, cor de salmão. No olfato, apresenta aromas de frutas cítricas e vermelhas, tais como cranberry, pêssego e lichia. Em boca, é leve, refrescante, com acidez muito equilibrada e um longo final de fruta fresca. Harmoniza de forma perfeita com alimentos mais leves e naturais, típicos da cozinha mediterrânica, a exemplo de legumes, verduras, grãos integrais (feijão, lentilha, soja, grão de bico), oleaginosas (nozes, castanhas, avelãs, amêndoas), peixes e outros frutos do mar.

Esta safra foi premiada com 87 pontos Silver no “International Organic Wine Award”, na categoria de vinho rosé.

Vinícola: In Serrata
País de Origem: Itália
Região de Produção: I.G.T. Rosato Toscano
Uvas: Sangiovese
Safra: 2018
Tipo: Vinho rosé
Classe: Seco
Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 12,0%
Temperatura de Serviço: 10ºC a 14ºC
Aspecto Visual: Rosa pálido, cor de salmão
Aspecto Olfativo: Aromas de cranberry, pêssego e lichia
Aspecto Gustativo: Leve, refrescante, com acidez muito equilibrada e final longo
Harmonização: Culinária mediterrânea