Susana Balbo é uma vinícola familiar, localizada em Mendoza, Argentina, aos pés da Cordilheira dos Andes. Especializada na produção de vinhos de alto padrão, foi fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira enóloga feminina da Argentina.

Malbec é a segunda uva mais cultivada em todo o mundo, ficando atrás apenas da Cabernet Sauvignon. Tem sua origem no sudoeste da França, mais precisamente em Cahors, a cerca de 200 Km de Bordeaux. Todavia o principal produtor hoje é a Argentina. Por lá, a primeira cepa chegou em 17 de abril de 1853, data essa comemorada como Dia Internacional da Malbec.

Anubis Malbec é um vinho seco, de coloração vermelho rubi, envelhecido por 06 meses em barricas de carvalho francês. No nariz, destacam-se os aromas de framboesa, groselha, cereja, ameixa, com nuances de baunilha, chocolate e um toque de especiarias. Em boca, é marcante seu caráter frutado, combinado com um corpo balanceado e taninos aveludados, tornando-o bastante agradável. Harmoniza muito bem com massas, queijos e carnes vermelhas, especialmente churrasco e hamburguer.

Vinícola: Susana Balbo
País de Origem: Argentina
Região de Produção: Mendoza
Uvas: Malbec
Safra: 2022

Tipo: Vinho tinto
Classe: Seco

Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 14,0%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Aspecto Visual: Vermelho rubi
Aspecto Olfativo: Aromas de frutas escuras com nuances de baunilha, chocolate e um toque de especiarias
Aspecto Gustativo: Frutado, com corpo balanceado e taninos aveludados
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas