Bodegas Callia nasceu no distrito de Caucete, Valle del Tulum, um grande oásis localizado na província argentina de San Juan, onde as vinhas estão expostas ao sol durante todo o ano, a um vento suave e seco e à água fresca de degelo que desce das montanhas, condições climáticas ideais para produzir vinhos redondos, frutados e de alta qualidade, com estilo único. Esta vinícola faz parte da Família Salentein, empresa holandesa que possui outras duas vinícolas: Pyros Wines, em San Juan, e Bodegas Salentein, no Valle de Uco, em Mendoza.

Cabernet Sauvignon é a uva mais cultivada no mundo, sendo considerada a rainha entre os tipos de uva tinta. Por sua resistência e excelente capacidade de adaptação a diferentes climas, a casta está presente em regiões produtoras de vários continentes como Europa, América, Oceania e África. Os vinhos elaborados com essa uva são versáteis, podendo ser apreciados em várias ocasiões e harmonizados com diversos pratos.

Antes de ser filtrado e engarrafado, este vinho passa por 4 meses de envelhecimento em contato com carvalho americano. Apresentando-se com uma intensa coloração rubi e tons violetas, traz aromas de mirtilo e morango, acompanhados de notas de especiarias. No paladar, é picante, tem bom corpo, com acidez muito agradável e taninos de grande personalidade, sendo uma ótima companhia para carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, pizzas e queijos semiduros.

Vinícola: Bodegas Salentein
País de Origem: Argentina
Região de Produção: Valle del Tulum
Uvas: Cabernet Sauvignon

Safra: 2022
Tipo: Vinho tinto
Classe: Meio seco

Volume: 750 mL
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 14ºC a 18ºC
Aspecto Visual: Rubi com tons violetas
Aspecto Olfativo: Aromas de mirtilo e morango, com notas de especiarias
Aspecto Gustativo: Bom corpo, picante, com taninos firmes e acidez agradável
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, pizzas e queijos semiduros

OBS.: Vinho vegano